Monthly Archives: Ιούλιος 2013
Αγία Μαρκέλλα: Το φρικτό μαρτύριο της προστάτιδας της Χίου
ΣΥΝΤΑΓΗ: Κουτσουνάδες με χταπόδι ή σουπιά
Οι κουτσουνάδες είναι μακρόστενα φύλλα άγριας παπαρούνας που μπαίνουν σε πολλές ανοιξιάτικες πίτες και μαζεύονται προτού ξεκινήσουν να ανθίζουν οι παπαρούνες. Υλικά: Κουτσουνάδες, κρεμμύδι, μάλαθρο ντοματόζουμο, αλάτι, πιπέρι και χταπόδι ή σουπιά. Εκτέλεση: Πλένομε τις κουτσουνάδες, τις καθαρίζομε, τις τεμαχίζομε,




















