Daily Archives: 15/07/2013
ΣΥΝΤΑΓΗ: Παραδοσιακή κολοκυθόπιτα
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι, 1 αυγό, λίγο λάδι, 1 κιλό κολοκυθάκια, 1 φλιτζάνι βούτυρο, αλατοπίπερο, 4 αυγά ελαφρά χτυπημένα, 1 φλιτζάνι χωριάτικο τυρί τριμμένο, 1 παξιμάδι σταρένιο (τριμμένο). Εκτέλεση: Για να φτιάξομε το φύλλο, βάζομε τα τρία τέταρτα περίπου του
ΣΥΝΤΑΓΗ: Μία ταραμοκεφτέδες παρακαλώ
Υλικά: 200 γραμ. ταραμά,150 γραμ. ψίχα ψωμιού (βρεγμένη), 3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 1-2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, 1-2 κουταλιές της σούπας άνηθος, 2-3 κουταλιές της σούπας κρομμύδι, λίγος δυόσμος, πιπέρι. Εκτέλεση: Βάζομε τον ταραμά για λίγο σε χλιαρό νερό.
9η Γιορτή Αγροτουρισμού Χίου: 60 εκθέτες και εκδηλώσεις 30 Ιουλίου – 4 Αυγούστου
Εξήντα εκθέτες από τη Χίο και περιοχές της χώρας θα συμμετάσχουν φέτος στην 9η Γιορτή Αγροτουρισμού Χίου. Χαρακτηριστική είναι η ανακοίνωση που εξέδωσε η Περιφερειακή Ενότητα Χίου: Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου – Περιφερειακή Ενότητα Χίου, σε συνεργασία με το Δήμο
ΘΟΔΩΡΗΣ ΒΑΛΑΜΒΑΝΟΣΤηλ. +30 6932 856 881