«Τα μυστικά της Χιώτικης Κουζίνας», ένα νέο περιοδικό μαγειρικής με νόστιμα χιώτικα πιάτα κυκλοφόρησε πρόσφατα από τον Νίκο Παπανικολάκη.

Το περιοδικό στην Α’ έκδοσή του περιέχει 38 μοναδικές χιώτικες συνταγές που συλλέχθηκαν έπειτα από έρευνα του εκδότη, με κύριο γνώμονα την ανάδειξη των χιώτικων προϊόντων και
γεύσεων.

Σε αυτό το μοναδικό γευστικό ταξίδι ανακαλύπτουμε μέσα από τις σελίδες του περιοδικού 3 δροσιστικές σαλάτες, 10 νόστιμα ορεκτικά, 15 γευστικά κυρίως πιάτα και 10 λαχταριστά γλυκά.

Η έκδοση διατίθεται σε όλα τα βιβλιοπωλεία, τα καταστήματα τουριστικών ειδών και
τα περίπτερα του νησιού, έναντι 3,99 ευρώ.