Tag Archives: τρύγος

ΧΙΩΤΙΚΟ ΚΡΑΣΙ: ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΤΡΥΓΟΥ (Video)

27/09/2020

Ο τρύγος του σταφυλιού είναι η σημαντικότερη, ίσως, στιγμή στην διαδικασία παραγωγής του κρασιού, καθώς κρίνει, σε μεγάλο βαθμό, την έκβαση του μόχθου ολόκληρης της οινικής περιόδου.

Περισσότερα ...

ΑΜΑΝΗ: Ξενάγηση με τρύγο στους δρόμους του κρασιού

29/08/2016

Στις πιο εκλεκτές ποικιλίες του τότε γνωστού κόσμου συγκαταλεγόταν το χιώτικο κρασί της αρχαιότητας, ο Αριούσιος οίνος. Μεγάλες ποσότητες διακινούνταν σε όλη τη Μεσόγειο και τη Μαύρη Θάλασσα, για τούτο εξάλλου ο οξυπύθμενος αμφορέας, μέσο μεταφοράς του, απεικονιζόταν ως σύμβολο

Περισσότερα ...