Ο Σύλλογος διατήρησης και προώθησης του φυσικού και πολιτιστικού πλούτου της Χίου, πραγματοποιώντας έναν από τους βασικότερους στόχους του, θα προσπαθήσει με ένα καινοτόμο Φεστιβάλ να εντάξει τη Χίο στο Γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας.

Η πλούσια φύση με τα μοναδικά προϊόντα πλαισιωμένα με την παράδοση στις πιο όμορφες γωνιές του νησιού μας σε ένα 2ΗΜΕΡΟ πρόγραμμα γευστικής εμπειρίας (Σάββατο 20-Κυριακή 21 Ιουλίου) με συνταγές από Χιώτισσες νοικοκυρές, ΔΩΡΕΑΝ γευσιγνωσίες, οινογνωσία, χορευτικά από πολιτιστικά σωματεία, αναβίωση οικιακών & αγροτικών εργασιών & δραστηριότητες για παιδιά.

Τα Χιώτικα προϊόντα θα απογειώσουν με τις εμπνευσμένες συνταγές τους η γνωστή τηλεπερσόνα – Δημοσιογράφος γαστρονομίας κ. Ελένη Ψυχούλη και η κ. Ιωάννα Σταμούλου Δημοσιογράφος – blogger Γαστρονομίας.

Αρωγοί σ’ αυτή την προσπάθεια ο Δήμος Χίου, η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, πολλοί επαγγελματίες και παραγωγοί της Χίου.