ΜΑΣΤΙΧΟΔΕΝΔΡΑ: Τα μόνα που «δακρύζουν» στη Νότια Χίο (βίντεο)
Η Χίος έχει ταυτιστεί με τη μαστίχα. Το αξιοπρόσεκτο είναι, ότι ενώ σχίνοι υπάρχουν σε όλο το νησί, η παραγωγή της μαστίχας γίνεται μόνο στο νότιο τμήμα.
Το μαστιχόδενδρο παίρνει την πλήρη ανάπτυξή του μετά από 40-50 χρόνια φτάνοντας μέχρι και τα 5 μέτρα στα ηλικιωμένα φυτά. Ζει πάνω από 100 χρόνια και η παραγωγή της μαστίχας δεν είναι δυνατή παρά μόνο μετά τον πέμπτο ή έκτο χρόνο φύτευσής του.
(Απολαύστε το βίντεο του Κωνσταντίνου Αναγνώστου)
ΘΟΔΩΡΗΣ ΒΑΛΑΜΒΑΝΟΣΤηλ. +30 6932 856 881