ΑΜΑΝΙΤΕΣ: Οι ντόπιοι δεν τους τρώνε και οι Χιώτες… έκαναν πάρτι
Οχι, οι φωτογραφίες δεν είναι από την Αμανή ή κάπου από τη Χίο γενικότερα. Είναι από περιοχή στο Μαίναλο της Αρκαδίας όπου μία παρέα από Βορειοχωρούσους Χιώτες ξεκίνησε από την Αθήνα για μια μονοήμερη εκδρομή και είχε… αυτή την υπέροχη συνάντηση.
Στη Χίο μπορεί οι αμανίτες να μην έχουν ακόμη βγει καλά καλά, όμως στη συγκεκριμένη περιοχή λόγω των βροχών έχουν ήδη αναπτυχθεί και βρίσκονται σε ποσότητες.
Κι αυτό γιατί οι ντόπιοι, όπως εκμυστηρεύτηκαν στη χιώτικη παρέα, δεν τους μαζεύουν γιατί δεν ξέρουν τη συγκεκριμένη ποικιλία και φοβούνται πιθανή δηλητηρίαση.
Είναι γεγονός ότι υπάρχουν εκατοντάδες είδη αμανιτών, όμως το συγκεκριμένο είδος που έχουμε και στην Αμανή είναι γευστικότατο, συνοδευόμενο από κόκκινο κρασί και καλή παρέα.














