Σε «γνωριμία» με τα φετινά άρματα της Μόστρας στην κοινοτική αποθήκη Θυμιανών καλεί για την Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου στις 6.30 το απόγευμα ο Μορφωτικός Εκπολιτιστικός Όμιλος Θυμιανών.

Γνωριμία με τα «μυστικά» του καρναβαλιού και τους… ακαταπόνητους εθελοντές εν ώρα εργασίας γιατί η καρδιά του καρναβαλιού χτυπά στα Θυμιανά, τονίζεται συγκεκριμένα στην πρόσκληση.

Το έθιμο έρχεται από την εποχή του Μεσαίωνα χωρίς ακριβώς να είναι γνωστή η ακριβής χρονολογία του. Μια Παρασκευή της Τυροφάγου οι κάτοικοι του χωριού δέχτηκαν επίθεση από τους πειρατές της εποχής με σκοπό να τους πάρουν την μαστίχα. Οι κάτοικοι, έχοντας ενημερωθεί για την εισβολή στο χωριό τους από το βιγλάτορα, πήραν τα όπλα τους και νίκησαν τους πειρατές. Μετά τη μάχη κρέμασαν («μόστραραν») τους πειρατές στην κεντρική πλατεία του χωριού.

Από τότε κάθε χρόνο την τελευταία Παρασκευή του Τριωδίου οι κάτοικοι αναπαριστούν τη νίκη τους στην κεντρική πλατεία χορεύοντας τον παραδοσιακό χορό ταλίμι (αναπαράσταση μάχης σώμα με σώμα με σπαθιά).

Το έθιμο στις μέρες μας αποτελεί τουριστική ατραξιόν, με πλήθος Χιωτών αλλά και τουριστών από Ελλάδα και Τουρκία να παρακολουθούν τα δρώμενα, που πλέον περιλαμβάνουν παρέλαση σατιρικών αρμάτων και παραδοσιακό γλέντι.