Νέα νομοθεσία ισχύει πλέον για όσους ενδιαφέρονται να ιδρύσουν και να λειτουργήσουν επιχείρηση τροφίμων και ποτών (π.χ εστιατόριο, καφετέρια, παντοπωλείο, οβελιστήριο).

H Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικής Μέριμνας της Π.Ε. Χίου καλεί τους ενδιαφερόμενους, πριν την έναρξη λειτουργίας της επιχείρησής τους, για την ορθότερη και πληρέστερη ενημέρωση τους να απευθύνονται στο Τμήμα Περιβαλλοντικής Υγιεινής & Υγειονομικού Ελέγχου της ΠΕ Χίου που βρίσκεται στην διεύθυνση Αερ. Ροδοκανάκη 37, στην Φάρκαινα και στα τηλέφωνα 2271352609-14.