ΜΑΝΔΑΛΑΣ: Κέντρο έρευνας στη Χίο για νέα προϊόντα μαστίχας

Εως το τέλος του 2018 θα λειτουργεί πλήρως στη Χίο και ειδικότερα στην Καλλιμασιά Κέντρο έρευνας για τη Μαστίχα, με σκοπό «παντρέψει» την ακαδημαϊκή γνώση γύρω από τις ιδιότητες της μαστίχας με νέα, καινοτόμα προϊόντα.

Τα παραπάνω τόνισε ο διευθύνων σύμβουλος της Mediterra Γιάννης Μανδάλας, μιλώντας στην εκπομπή του Σταύρου Μιχαηλίδη «Λυκαυγές ή Λυκόφως» στην «Πατρίδα tv».

Οπως είπε ο κ. Μανδάλας, το κέντρο που ιδρύει η Mediterra και η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου αναμένεται να ξεκινήσει το φθινόπωρο αναζητώντας και δημιουργώντας προϊόντα που χρειάζεται η σύγχρονη βιομηχανία.