Στη Χίο οι Αποκριές γιορτάζονται με διάφορες εκδηλώσεις στα χωριά, με κορύφωση την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς, 22 Φεβρουαρίου και την Καθαρή Δευτέρα 23 Φεβρουαρίου, στις οποίες ο Δήμος Χίου προσκαλεί να παρευρεθείτε και να διασκεδάσετε.

Το έθιμο της Μόστρας

Στα Θυμιανά, την περίοδο της Αποκριάς και συγκεκριμένα την Κυριακή της Τυρινής, 22 Φεβρουαρίου, αναβιώνει το έθιμο της «Μόστρας».

Οι ρίζες αυτού του εθίμου βρίσκονται στην εποχή του Μεσαίωνα. Η γιορτή ξεκινά από το βράδυ της Παρασκευής, όπου νέοι του χωριού φοράνε παλιά ρούχα, καλύπτουν το πρόσωπΌ τους με μάσκες (τις μουτσουναριές) και κάνουν διάφορα κωμικά σκετς σκορπώντας το κέφι, το γέλιο και τη χαρά.

Αυτοί είναι οι κουδουνάτοι. Την Κυριακή το πρωί στις 11, στην κεντρική πλατεία του χωριού, χορεύουν το ταλίμι, ένα χορό, που αναπαριστά τις μάχες των Χιωτών με τους πειρατές. Μετά το ταλίμι ακολουθεί ένας άλλος χορός, ο «δετός» όπου με τη συνοδεία παραδοσιακών μουσικών οργάνων – τουμπιά και παγιαύλια – οι χορευτές πιάνονται από τους ώμους, σχηματίζουν ένα κύκλο και χορεύουν.

Η γιορτή του καρναβαλιού ολοκληρώνεται με την καθιερωμένη παρέλαση σατυρικών θεμάτων με την συμμετοχή νέων του χωριού στις 12 το μεσημέρι και το γλέντι που ακολουθεί στην πλατεία του χωριού με μουσική.

Το έθιμο του Αγά

Το έθιμο του δικαστή Αγά, που έχει τις αρχές του στο 1830, δικάζει με γέλιο και σατυρικά στοιχεία «αθώους και ένοχους», αναβιώνει κάθε χρόνο την ημέρα της Καθαρής Δευτέρας σε Μεστά, Ολύμπους, Πιτυός, Ελάτα και Λιθί, στην κεντρική πλατεία των χωριών, όπου οι περαστικοί θα δικαστούν, θα πληρώσουν συμβολικά το πρόστιμο που τους αναλογεί (κατατίθεται στον Πολιτιστικό Σύλλογο του χωριού) και θα χορέψουν στο παραδοσιακό γλέντι.

Η κηδεία του Μακαρονά στα Καρδάμυλα

Ο Φιλοπρόοδος Ομιλος Καρδαμύλων οργανώνει στην πλατεία Ανω Καρδαμύλων την Κυριακή της Αποκριάς στις 12.00 το καρναβάλι στα Καρδάμυλα. Πλήθος κόσμου και επισκεπτών παρακολουθεί παρέλαση μεταμφιεσμένων τμημάτων, αναβίωση εθίμου του γάμου ή της «κηδείας του μακαρονά», διαγωνισμός καλύτερης παρουσίας σε μεταμφίεση και χορό με χρηματικά βραβεία, γλέντι με ζωντανή μουσική μέχρι αργά το βράδυ και πάντα κερασμένο το παραδοσιακό μπουρέκι.

Αναπαράσταση κηδείας την Καθαρή Δευτέρα, στον Αγ. Γιώργη Συκούση

Τα τελευταία χρόνια δυναμική εμφάνιση στα αποκριάτικα δρώμενα κάνει το χωριό Αγ. Γιώργης Συκούσης, με την αναπαράσταση της κηδείας, τελετή που έχει τις ρίζες της «στα Διονύσια» της αρχαίας Ελλάδας. Οι κάτοικοι του χωριού συνοδεύουν το νεκρό στην τελευταία του κατοικία, ενώ κερνάνε μεζέδες και άφθονο κρασί με γέλια και πειράγματα.

Το έθιμο του Διπλού στη Βολισσό

Το έθιμο του Διπλού αναβιώνει κάθε χρόνο στη Βολισσό από τον πολιτιστικό Σύλλογο της Βολισσού. Την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς, νέοι του χωριού τραγουδάνε στην πλατεία και χορεύουν στους ρυθμούς του Βολισσιανού χορού, του Διπλού. Στην πλατεία του χωριού ακολουθεί γλέντι, ενώ στους καλεσμένους προσφέρονται τοπικά προϊόντα.

Νεχώρι

Παραδοσιακός Γάμος και γλέντι με ζωντανή μουσική και χορό, στο Νεχώρι την Κυριακή της Αποκριάς.

Πυργί

Καρκαλούσες (χορός διπλός) στην πλατεία Πυργίου την Κυριακή της τελευταίας Αποκριάς, 22 Φεβρουαρίου.

Νένητα

Αποκριάτικες εκδηλώσεις την Κυριακή της Αποκριάς 22 Φεβρουαρίου.

Καλαμωτή

Την Καθαρή Δευτέρα 23/02/2015 στις 12:00 το μεσημέρι στην Πάνω Πλάτσα Καλαμωτής θα γίνει παραδοσιακό Αποκριάτικο πανηγύρι με ζωντανή μουσική και παραδοσιακά εδέσματα από τον Προοδευτικό Όμιλο Καλαμωτής.

Πισπιλούντα

Αποκριάτικες εκδηλώσεις την Κυριακή της Αποκριάς 22 Φεβρουαρίου.

Σιδηρούντα

Ο Σύλλογος Σιδηρούντας αναβιώνει το έθιμο του αποκριάτικου γάμου το πρωί της Κυριακής 22 Φεβρουαρίουκαι την Καθαρή Δευτέρα, 23 Φεβρουαρίου το πρωί οι γυναίκες του χωριού χορεύουν το Δετό χορό σε όλα τα σοκάκια του χωριού.