Στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO εντάχθηκε η μαστίχα της Χίου, μετά την έγκριση από τη διακυβερνητική επιτροπή της παγκόσμιας Οργάνωσης που συνεδρίασε στο Παρίσι του σχετικού φακέλου που συνέταξε το Πολιτιστικό Ιδρυμα της Τραπέζης Πειραιώς.

Η απόφαση αυτή καταδεικνύει τη μοναδικότητα σε παγκόσμιο επίπεδο της χιώτικης μαστίχας.

«Να πούμε δυνατά ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους εκείνους που επί χρόνια εργάστηκαν σκληρά για να χαρίσουν αυτή την τεράστια επιτυχία στην μαστίχα, στην Ένωση, στη Χίο, στην Ελλάδα», ανέφερε χαρακτηριστικά ο Αντιπρόεδρος Περιφερειακού Συμβουλίου και πρώην Πρόεδρος της Ενωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου Κώστας Γανιάρης, ο οποίος σχολίσε δηκτικά:
«Πάντα θα υπάρχουν εκείνοι, που ενώ τους δείχνεις το φεγγάρι, αυτοί επιμένουν να κοιτάζουν το δάχτυλο».